La Sagra della Melanzana giunge quest’anno alla sua XX edizione, un evento dedicato ad uno degli alimenti più apprezzati dell’intera cucina campana. Il 18, 19, 20 Luglio a Santa Maria la Carità la melanzana sarà cucinata in innumerevoli modi dalle infaticabili massaie sammaritane in collaborazione con i ristoranti locali.
Sarà possibile gustare piatti deliziosi e particolari come il gelato alla melanzana e la mousaka, piatto tipico greco, fino a giungere a quelli della nostra tradizione culinaria come la parmigiana di melanzana, gli gnocchi al tegamino e la deliziosa pacchianella.
Un’attenzione particolare sarà riservata a tutti i visitatori celiaci che, anche per quest’edizione, potranno assaporare un menù pensato appositamente per loro. Sarà, infatti, presente uno spazio dedicato alla preparazione di pietanze senza glutine. Ciò per offrire un servizio migliore e confortevole, dimostrando che celiaci e non celiaci possono assaggiare gli stessi piatti senza perdere in qualità né in varietà. Non mancherà del buon vino locale e la musica con gruppi folkloristici e musicali, che renderanno l’atmosfera ancora più frizzante e accompagneranno piacevolmente il visitatore nel momento della degustazione.
In concomitanza con la Sagra della Melanzana, il 19 e 20 Luglio, si svolgerà Stradarte, la rassegna di arti figurative e decorative a cui partecipano artisti, artigiani e collezionisti campani che espongono le proprie opere mettendo a disposizione del grande pubblico arte e cultura nel modo più semplice e spontaneo possibile.
