Il primo articolo della nuova rubrica NUTRIZIONE IN SALUTE rappresenta il preludio di innumerevoli argomenti che saranno trattati circa la corretta alimentazione.
Da nutrizionista perfezionato in nutrizione ottimale e clinica, mi rendo conto nella pratica ambulatoriale di come siano innumerevoli i dubbi ed i falsi miti legati all’alimentazione.
Da qui è nata l’idea di creare uno spazio che potesse dare la possibilità ai tanti lettori del vesuviano di trovare risposta alle loro problematiche circa l’alimentazione errata e alle conseguenze legate ad essa. Si parlerà di alimenti e nutrizione, saranno presi in considerazione quesiti riguardanti la corretta alimentazione, scelte alimentari e frequenza d’ assunzione.
Sarà data risposta, nei limite del possibile, a quesiti su composizione, caratteristiche e inserimento dei più diffusi alimenti nell’ottica della classica dieta mediterranea e saranno trattati temi circa, l’obesità nell’adulto e nel bambino nonché i disturbi del comportamento alimentare, l’alimentazione nelle persone anziane e negli sportivi; parleremo quindi di alimentazione a 360° al fine di ottenere equilibrio e benessere in tutte le fasi della vita.
Forniremo pratiche istruzioni sulle regole da seguire affinchè si possa guadagnare salute e gettare solide basi per vivere bene e rallentare l’invecchiamento. Meglio prevenire che curare significa agire sullo stile di vita: abituarsi ad una sana, corretta ed equilibrata dieta e non sottovalutare i benefici fondamentali dell’attività fisica. E allora pronti partenza via e che ognuno possa migliorare il proprio stile nutrizionale e trarre giovamento da ciò che mangia.
Vincenzo Ciaravolo
