Un progetto che mette insieme salute, sport, alimentazione, ambiente e promozione del territorio. Venerdì 22 maggio, alle ore 9, la Reggia di Quisisana di Castellammare di Stabia ospiterà l’iniziativa “Dieta dei Monti Lattari – Sport, Salute e Benessere attraverso un modello alimentare sano e sostenibile”, promossa dal Parco Regionale dei Monti Lattari insieme alla società scientifica “Anardi”.
Il protocollo di intesa per il progetto territoriale
Nel corso della mattinata sarà firmato un protocollo di intesa tra il Parco Regionale dei Monti Lattari e l’associazione medico-scientifica Anardi. L’accordo rappresenta una nuova tappa del progetto “Dieta dei Monti Lattari”, il percorso avviato dal Parco con l’obiettivo di costruire un modello alimentare territoriale ispirato alle produzioni identitarie dell’area, ai principi della sostenibilità e alla diffusione di corretti stili di vita.
L’intesa punta a rafforzare la collaborazione tra il Parco e il mondo scientifico sui temi della nutrizione, della prevenzione e della divulgazione. Nei prossimi mesi saranno definiti contenuti, criteri e strumenti collegati al progetto.
La firma del protocollo segna quindi un momento di avvio e consolidamento di un percorso più ampio, con l’obiettivo di trasformare la “Dieta dei Monti Lattari” in un riferimento culturale e territoriale legato al benessere e alla qualità dell’alimentazione.
Gli interventi previsti alla Reggia di Quisisana
La giornata si aprirà con l’accoglienza degli ospiti accompagnata dalle musiche originali del maestro Francesco Ruocco. Sono previsti gli interventi del presidente del Parco Regionale dei Monti Lattari, Enzo Peluso, e del biologo nutrizionista Francesco Santonicola.
A moderare l’incontro sarà la giornalista Rai Simona Rolandi. Al termine dell’iniziativa è prevista una degustazione con pranzo curato dall’IPSSEOA “Raffaele Viviani”.
Le parole del presidente Enzo Peluso
Sul significato del progetto è intervenuto il presidente del Parco Regionale dei Monti Lattari, Enzo Peluso.
«La Dieta dei Monti Lattari nasce dall’idea di mettere a sistema le eccellenze del territorio e costruire attorno ad esse un messaggio di salute e benessere – dichiara Enzo Peluso –. La firma del protocollo rappresenta una tappa importante di un percorso che vuole coinvolgere istituzioni, mondo scientifico, scuole, operatori e comunità locali per arrivare alla definizione di un modello alimentare riconoscibile e fortemente legato alla nostra identità territoriale».
