Tag: cuochi
La scuola Dolce & Salato chiude i suoi corsi con evento Mani...
Conclusasi con successo la kermesse organizzata dalla scuola Dolce & Salato di Maddaloni tenutasi il giorno 11 luglio presso i salotti dell’area miramare del lungomare Caracciolo.
Tutto è stato possibile, grazie al grande evento ancora in piedi che Bufala Festa sta continuando dallo scorso 7 lu...
Festa a Vico: tradizione e solidarietà per un sarnese venuto da l...
Nuovo successo per Festa a Vico: una festa popolare, di eccellente qualità, una grande vetrina del cibo italiano.
Festa a vico, un momento "alto"
Giunta alla sedicesima edizione Festa a Vico ha raggiunto gli obiettivi prefissati dal fondatore, lo chef stellato Gennaro Esposito.Affermato ancora...
A Sorrento, il Congresso Nazionale dell’Associazione Professional...
Per due giorni Sorrento si trasforma in capitale della cultura culinaria. Il 9 e il 10 novembre, la cittadina costiera ospita il congresso nazionale dell’Apci, l’Associazione Professionale Cuochi Italiani.Patrocinato dal Comune di Sorrento, l’evento prevede numerosi appuntamenti dedicati alla fo...
La disfida del baccalà al via
Carlin Petrini, fondatore di “Terra madre” sostiene che la bagnacauda piemontese non sarebbe niente senza le acciughe liguri. Allo stesso modo si può pensare che la pizza non avrebbe avuto il successo mondiale se non fosse stata nobilitata dai pomodorini del piennolo, dalla mozzarella di bufala, dal...
Una ventata di successo riapre le grandi aspettative dell’A...
E' ripartito con un immenso slancio di passione, unito anche a grande professionalità e volontà di emergere, l'impegno di prosecuzione della professione dell'Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi, attualmente condotta a Napoli dal fiduciario Giuseppe Fraia, direttore generale di Vi...
