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Spreco alimentare: convegno a Napoli

“Il valore del superfluo. Disagio alimentare, lotta allo spreco e recupero delle eccedenze alimentari. Il contributo dell' Acli”. E questo il titolo, e anche un po’ la sintesi, dell’incontro organizzato dalle Acli di Napoli sul tema dello spreco. L’appuntamento è per lunedì 22 gennaio alle ore...

Penisola Sorrentina e biodiversità: i comuni aderiscono al p...

I Comuni della Penisola Sorrentina hanno siglato un protocollo d’Intesa per accedere al programma GIAHS (Globally Important Agricultural Heritage Systems). Il programma avviato dalla FAO è nato con l’intento di individuare e riconoscere aree particolarmente ricche dal punto di vista della biodivers...

A Napoli la tappa finale del Grand Tour di Expo dei Popoli

Si chiuderà a Napoli il Grand Tour di Expo dei Popoli, road show che nel mese di ottobre ha attraversato l'Italia a bordo di due pulmini T2 per dar voce ai grandi esclusi dall'Expo ufficiale: coltivatori, pescatori e allevatori di piccola scala dell'Italia e del mondo. La conclusione di questo to...

La dieta del futuro. La nutria in tavola?

In Sudamerica le nutrie si mangiano da secoli ma, negli anni più recenti, dalle foreste sono arrivati nelle aziende agricole. Infatti, gli agricoltori si dedicano all'allevamento di nutrie, un'attività ormai relativamente ben consolidata nel Paese, dove lì è considerata come carne pregiata nelle die...

Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2010, le iniziati...

In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, proposta dalla FAO e in programma il prossimo venerdì 16 ottobre, il Comitato italiano sovranità alimentare contribuisce all’organizzazione di una serie di eventi ed iniziative allo scopo di portare un contributo specifico in materia di sovran...