Home Tag Papille gustative

Tag: papille gustative

Il grasso è il “sesto senso” del gusto

Ultimo arrivato tra i gusti, dopo dolce, salato, amaro, aspro e saporito, il grasso è il sesto senso che la lingua umana è in grado di riconoscere. Gli scienziati americani della Washington University School of Medicine (http://medschool.wustl.edu/) hanno individuato un recettore chimico nelle pa...