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Meno costi, piùprofitto: gestire la ristorazione combattendo lo spreco a tavola

Nuove tecnologie e linee guida per una migliore gestione, con un comune denominatore: risparmio. A cento giorni dall’inaugurazione dell’Expo...

Sorrento, Conti & Cucina: così la ristorazione diventa fast&easy

Imparare a gestire un ristorante e dire addio all'improvvisazione, superando ostacoli e riuscendo a prevenire l'insorgere di imprevisti. Sono...