Tag: latte
Tutto pronto per “A Vico per Cacio”: il 13 e 14 maggio l’arte casearia di Vico Equense
La lavorazione artigianale del latte è un'arte che va preservata e tramandata alle nuove generazioni: "A Vico per Cacio"...
Latte mischiato alla soda caustica: mozzarelle alterate anche a Santa Maria la Carità
Latte proveniente da allevamenti con bufale malate di tubercolosi, poi trasformato in mozzarella che spesso veniva addirittura esportata all’estero....
Agerola, ecco “I sentieri del latte”: il nuovo percorso enogastronomico dei Lattari
Il percorso enogastronomico attraverso le epoche "I sentieri del latte, profumi e sapori dei Monti Lattari" (dal 17 dicembre...
Pompei, qualità e sicurezza: nasce il marchio “Latte nostrum”
Allevatori e caesificatorii insieme per tenere alta la qualità dei prodotti, difendere un prodotto made in Campania e combattere...
Mozzarelle prodotte senza usare latte, blitz dei Nas a Salerno
Un caseificio che produceva mozzarelle senza approvvigionarsi di latte è stato sequestrato a Serre (Salerno) dai carabinieri dei Nas...
Non è tutto bianco: in un bicchiere di latte un cocktail fino a 20 sostanze chimiche
Un bicchiere di latte può contenere un cocktail fino a 20 sostanze chimiche come antidolorifici, antibiotici e ormoni della...
Sicurezza alimentare, dagli Usa la “lista nera” dei cibi
Il latte occupa il primo posto della speciale classifica degli alimenti considerati pericolosi se assunti crudi. Quella di consumare...
Caserta, sequestrate 180 bufale: cinque animali affetti da brucellosi
Il Corpo Forestale dello Stato, nell'ambito di un'indagine delegata dalla procura di Santa Maria Capua Vetere in relazione all'accertamento...
Verdi: “Aumentano i prezzi di pane e latte, rischia anche la pizza”
"Un quintale di farina oggi - denuncia l' ex assessore alla provincia di Napoli Francesco Emilio Borrelli ed attuale...
Coccole for breakfast.
Quel trillo fastidioso e quella voglia di affondare la testa tra le lenzuola (o il cuscino). Lo facevamo da...
